Kantinemad med omtanke: Sundhed og variation i Middelfarts køkkener
Når sundhed, smag og bæredygtighed mødes i hverdagskøkkenet
Gastro
Gastro
Kantinemad
Sundhed
Bæredygtighed
Lokale råvarer
Fællesskab
7 min
Middelfart sætter fokus på kantinemad med omtanke. Her arbejdes der målrettet med at skabe sunde, varierede og klimavenlige måltider, der giver energi til dagen og styrker fællesskabet omkring frokostbordet.
Luka Olesen
Luka
Olesen
Smag, musik og fællesskab – oplev Middelfarts madmarkeder og festivalstemning
Oplev den summende sommerstemning, hvor lokale smagsoplevelser og musikalske toner mødes ved Lillebælt
Gastro
Gastro
Middelfart
Madmarkeder
Musikfestival
Lokale oplevelser
Sommeraktiviteter
6 min
Middelfart byder sommeren velkommen med madmarkeder, musik og fællesskab. Her kan du nyde lokale råvarer, lytte til livemusik og mærke den særlige stemning, når byen mellem broerne forvandles til et levende samlingspunkt for både lokale og besøgende.
Liam Jensen
Liam
Jensen
Fra havn til tallerken: Middelfarts maritime madkultur gennem tiden
Oplev hvordan havet har formet Middelfarts smag, traditioner og identitet gennem generationer
Gastro
Gastro
Middelfart
Madkultur
Historie
Maritime traditioner
Lokal identitet
3 min
Fra fiskerlejets enkle fangster til nutidens moderne køkkener – Middelfarts maritime madkultur fortæller historien om et tæt forhold mellem hav og mennesker. Artiklen tager dig med på en kulinarisk rejse gennem byens udvikling, hvor tradition og fornyelse mødes ved vandkanten.
Isabella Kromann
Isabella
Kromann
Gårdbutikker i vækst – lokale råvarer og fællesskab i fokus i Middelfart
Lokale producenter oplever stigende interesse fra forbrugere, der søger ægte smag, nærhed og bæredygtighed
Gastro
Gastro
Gårdbutik
Lokale råvarer
Bæredygtighed
Middelfart
Lokalsamfund
6 min
I Middelfart blomstrer gårdbutikkerne som aldrig før. Her mødes kunder og producenter i et fællesskab omkring lokale råvarer, kvalitet og ansvarlighed – en tendens, der peger mod en mere bevidst og bæredygtig måde at handle på.
Benjamin Maddy
Benjamin
Maddy
Friskfanget fra Lillebælt: Lokale fiskere holder Middelfarts menukort friske
Fra kutter til køkken – sådan holder lokale fiskere Middelfarts spisesteder tæt på havet
Gastro
Gastro
Fiskeri
Middelfart
Lokal mad
Bæredygtighed
Gastronomi
5 min
Når fiskerne i Middelfart lægger til kaj med dagens fangst fra Lillebælt, bliver det hurtigt til friske retter på byens restauranter. Artiklen dykker ned i det lokale fiskerierhverv, traditionerne og den bæredygtige tilgang, der holder smagen af Lillebælt levende.
Lærke Rasmussen
Lærke
Rasmussen
Skab nye venskaber i Middelfart gennem kreativitet og fælles projekter
Mød nye mennesker og styrk fællesskabet gennem kreative aktiviteter i hjertet af Middelfart
Livsstil
Livsstil
Middelfart
Fællesskab
Kreativitet
Lokale initiativer
Venskab
6 min
Oplev hvordan kreativitet, lokale projekter og fælles initiativer kan bringe mennesker sammen i Middelfart. Uanset om du er ny i byen eller blot søger nye bekendtskaber, findes der mange muligheder for at skabe venskaber og deltage i inspirerende fællesskaber.
Luka Olesen
Luka
Olesen
Tradition og håndværk i fokus – mød Middelfarts passionerede bagere og bryggere
Oplev den ægte smag af Middelfart, hvor tradition og håndværk går hånd i hånd
Livsstil
Livsstil
Middelfart
Håndværk
Lokale producenter
Madkultur
Tradition
6 min
Tag med til Middelfart og mød de passionerede bagere og bryggere, der holder byens stolte håndværkstraditioner i live. Her forenes lokale råvarer, gamle teknikker og fællesskabets glæde i brød og bryg med sjæl og historie.
Liam Jensen
Liam
Jensen
Træn under åben himmel: Oplev udendørs motion ved Lillebælt året rundt
Oplev friheden ved at træne i naturen – fra løb og kajak til vinterbadning ved Lillebælt
Livsstil
Livsstil
Udendørs træning
Motion
Natur
Lillebælt
Friluftsliv
6 min
Langs Lillebælts kyst venter et unikt træningsunivers under åben himmel. Uanset årstid kan du kombinere motion med naturoplevelser – fra sommerens aktiviteter ved vandet til friske vinterdyp og forårets nye vaner.
Isabella Kromann
Isabella
Kromann